矿泉水水质的检测标准是什么? 1995年形成饮用天然矿泉水,灌装产品菌落总数低于50单位/毫升。
臭氧杀菌剂常用于矿泉水企业,易产生溴酸盐。
此次修订标志着溴酸盐矿泉水国家标准将与国际矿泉水标准接轨。 据报道,WHO限制溴酸盐为0.01 mg/L,欧盟规定为00.003 mg/L,美国规定为0.01 mg/L。 即将出台的新国标《饮用天然矿泉水》将对矿泉水中的溴酸盐浓度进行限制,溴酸盐初始浓度应小于0.01mg/L。
一、饮用天然矿泉水新国标:
新发布的《饮用天然矿泉水》(-12-29发布2009-10-01实施。原《饮用天然矿泉水》是原地质矿产部制定的《饮用天然矿泉水》国家标准资源与轻工业联合会[-1995]。
矿泉水新国标主要变化如下:完善了天然矿泉水的定义; 修改3项(镉、砷、硼),删除4项(锂、锶、碘化物、锌); 增加2项污染物指标(阴离子合成洗涤剂、矿物油); 微生物指标增加3项(粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌),删除1项(菌落总数)。
天然矿泉水主要是1995年按照国家饮用天然矿泉水标准形成,灌装产品菌落总数小于50单位/毫升。 矿泉水企业为达标,普遍采用国际淘汰的陈旧臭氧杀菌技术,容易产生溴酸盐。 此次修订标志着溴酸盐矿泉水国家标准将与国际矿泉水标准接轨。 据介绍,WHO对溴酸盐的限量为0.01mg/L,欧盟规定为0.003mg/L,美国规定为0.001mg/L。
国家质量监督检验检疫总局也在其官网披露,近期开展了瓶装水中溴酸盐国家监管专项抽查。 瓶装水溴酸盐含量超过饮用水卫生标准的产品有13种。 严格控制含量后,成本很小。 张小建说,绝大多数矿泉水厂家都采用臭氧消毒。
“新国标实施后,矿泉水生产企业将对溴酸盐指标进行更严格的控制,如果生产企业存在溴酸盐超标问题,应改进消毒工艺,增加的成本在整个生产过程中占很大比重。”二、未来包装必须标明,矿泉水新国标除了溴酸盐指标限制外,还增加了粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌的检测,并规定含量为“0” .
此外,新国标规定,未经国家有关部门批准,标签不得标示具有医疗作用,有助于防止生产企业误导消费者。 对于预包装产品,当氟含量大于每升1个时,必须标明天然矿泉水源名称。 当氟含量为0毫克时,应标示“含氟”字样。